การจัดเก็บสินค้าคงคลัง ประโยชน์และขั้นตอน ฉบับเข้าใจง่าย

การจะทำธุรกิจทั้งทีคงไม่ใช่คิดแค่เรื่องว่าจะได้กำไรหรือขาดทุน แต่ยังมีอีกหลายๆ องค์ประกอบที่จะทำให้กิจการของคุณเดินหน้าและเติบโต ซึ่งหนึ่งเรื่องที่ขาดไม่ได้คงจะเป็นเรื่องการจัดเก็บสินค้าคงคลัง แต่หลายคนคงยังสงสัยว่าสินค้าคงคลังคืออะไร แล้วจะมาช่วยให้ธุรกิจเดินหน้าได้อย่างไร วันนี้เราลองไปหาคำตอบกันเลย 

สินค้าคงคลังคืออะไร ทำไมคุณถึงมีความสำคัญ?

สินค้าคงคลังหมายถึงสินค้าหรือวัสดุต่างๆ ที่เก็บไว้รอการกระจาย ซึ่งอาจจะเก็บไว้เพื่อใช้ประโยชน์ในการดำเนินงานการผลิตหรือการขายสู่ท้องตลาด ซึ่งสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภทใหญ่ๆ คือ 

1. วัตถุดิบ คือสินค้าหรือส่วนประกอบต่างๆ ที่รอการกระจายออกจำหน่ายวัสดุซ่อมบำรุง คือชิ้นส่วนสินค้าหรืออะไหล่ ที่สำรองไว้เผื่อเปลี่ยนเมื่อชิ้นส่วนชำรุดหรือหมดอายุการใช้งาน 

2. สินค้าสำเร็จรูป คือสินค้าที่ประกอบเสร็จสมบูรณ์รอการจำหน่ายแก่ลูกค้า 

ความสำคัญของการมีสินค้าคงคลัง

การมีสินค้าคงคลังไว้ในมือ เป็นการสร้างความอุ่นใจว่าสินค้าจะมีพร้อมจำหน่ายให้แก่ลูกค้าอย่างแน่นอน ซึ่งจะทำให้คุณสามารถวางแผนทางการตลาดได้อย่างต่อเนื่อง เพิ่มช่องทางการจัดเก็บสินค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถขยายตลาดส่งสินค้าให้ถึงมือลูกค้าอย่างรวดเร็ว และสามารถเช็กสินค้าได้อย่างแม่นยำว่ามีสินค้าตัวไหนขาด หรือต้องการสินค้าตัวไหนเพิ่ม ทำให้คุณได้ดำเนินธุรกิจอย่างคล่องตัว อีกทั้งยังช่วยให้คุณได้รับรู้ด้วยว่าสินค้าตัวไหนเป็นสินค้าที่ได้ความนิยมโดยใช้ปริมาณจากการจัดซื้อและความต้องการในการจัดส่งให้แก่ลูกค้าเป็นเกณฑ์ตัดสิน 

ขั้นตอนการจัดระบบสินค้าคงคลังอย่างมืออาชีพ 

1.แยกประเภทสินค้าด้วยรหัสสินค้า

ทำการแยกประเภทสินค้าด้วยรหัสสินค้าและติดป้าย Label หรือ Barcode ให้กับสินค้าทุกชิ้น เพื่อที่จะได้ง่ายต่อการค้นหาและการเช็กสินค้า

2.กำหนด Stock Keeping Unit (SKU) ให้กับสินค้าที่ขายให้มีความแตกต่างกันชัดเจน เพื่อความสะดวกสำหรับคนจัดสินค้า 

3.ระบุจำนวนสินค้าหรืออุปกรณ์ต่างๆ ไว้อย่างชัดเจน ทั้งก่อนที่จะนำเข้าคลังสินค้าและหลังจากนำเข้าไปเก็บ เพื่อที่คุณจะได้รู้ว่าสินค้าแต่ละชิ้นมีจำนวนเท่าไหร่ 

4.จัดระเบียบให้กับสถานที่เก็บสินค้า ทำป้ายกำกับชั้นวางสินค้า โดยมีเลขที่ชั้นวางสินค้ากำกับในทุกชั้นเพื่อที่จะได้ง่ายต่อการค้นหา

5.ตรวจสอบคลังสินค้าประจำ เพื่อเป็นการตรวจสอบจำนวนสินค้าคงคลัง เปรียบเทียบกับจำนวนสินค้าที่ขายได้ และนำมาคำนวณยอดรายได้ กำไร และวางแผนการสั่งซื้อต่อไป

การที่คุณจะมีสินค้าคงคลังเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่จะทำให้ธุรกิจของคุณนั้นดำเนินไปได้อย่างราบรื่น เพราะถ้ามีการสั่งสินค้าเข้ามาก็สามารถจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทันที แต่หากมีสินค้าคงคลังมากเกินไปอาจเป็นปัญหาเช่น สินค้าเกิดการเสื่อมสภาพ หมดอายุ ตกยุค หมดความทันสมัย ฯลฯ และยังอาจทำให้เงินจมอยู่กับสินค้าที่ยังทำกระจายออกไม่ได้อีกด้วย แต่ถ้าสินค้าคงคลังของคุณมีน้อยเกินไปก็อาจจะทำให้ต้องเจอกับปัญหาสินค้าขาดแคลนไม่เพียงพอ สูญเสียโอกาสในการธุรกิจไปอย่างน่าเสียดาย ซึ่งหากคุณพอมีประสบการณ์ในการทำธุรกิจ ก็คงต้องคำนวณหน่อยแล้วล่ะว่าสินค้าคงคลังของคุณนั้นมีมากหรือน้อยไป แล้วลองปรับเปลี่ยนให้เกิดความพอดี เพียงเท่านี้ธุรกิจของคุณจะเดินหน้าได้อย่างไม่มีสะดุด